Luftige Kakao-Biskuitrolle mit köstlicher Creme
19.9.2019
Es ist ein einfaches Rezept für eine tolle Biskuitrolle gefüllt mir einer leckeren Creme. Der Teig ist fein und luftig, die Creme wird mit Sahne und Schokolade zubereitet.
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| Name: | TopJulia |
|---|---|
| Geschlecht: | Frau |
| Alter: | 28 |
| Über mich: | Ich heiße euch auf meinem Profil willkommen. Hier lade ich Rezepte von vielen Hobby-BäckerInnen hoch, die ihre Arbeit gerne teilen möchten. Großer Dank an sie alle. Dann würde ich mich kurz vorstellen. Ich bin 28 Jahre jung und zu meinen Hobbys zählt vor allem Backen. Ich koche auch sehr gerne, aber das Backen mag ich einfach noch mehr. Ich backe gerne Torten und Kuchen aller Art, ob mit Hefeteig oder cremige. Ich bin sehr froh, wenn jemandem meine Back-Ergebnisse nicht nur vom Aussehen her gefallen, sondern auch schmecken, und ich freue mich auf eure Kommentare. Zu Weihnachten und Ostern verbringe ich viel Zeit in der Küche, da kann man so viel backen. :) Ich arbeite als interne Redakteurin bei Top-Rezepte.de. |
Anzahl der Rezepte
| Anzahl der Rezepte: | 1 823 |
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Rezepte des Benutzers
Rezept aus Omas Küche: Quarktaschen mit Hefeteig
19.9.2019
Es ist ein ungefähr 50 Jahre altes Rezept. Ich habe es verbessert, indem ich etwas Zitronenschale und Rosinen zur Quarkfüllung hinzugefügt habe. Statt Quark können die Taschen natürlich auch z.B. mit gemahlenen Nüssen, Nutella, Mohn oder Pflaumenmus gefüllt werden. Uns schmecken sie mit Quark und Nüssen am besten.
ANZEIGENExtra feiner Apfelkuchen in 10 Minuten zubereitet
19.9.2019
Auch ein gewöhnlicher Kuchen kann so gut schmecken, dass man einem weiteren Stück nicht widerstehen kann. Die Apfelsaison ist im vollen Gange und wenn man Äpfel mit einem leckeren Teig kombiniert, entsteht ein wunderbarer Kuchen. Der Teig wird mit Butter zubereitet, dadurch wird er feiner.
ANZEIGEN15-Minuten-Pasta mit saurer Sahne und Speck
18.9.2019
Ein Nudelgericht in 15 Minuten zubereitet – eine leckere Hauptspeise aus Zutaten, die wahrscheinlich jeder im Kühlschrank hat. Ich habe Speckwürfel verwendet, man kann jedoch stattdessen ruhig auch Schinken, Salami, Wurst oder Hähnchenfleischreste vom Vortag nehmen.
ANZEIGENPfannkuchen mit Pflaumenmus und Schlagsahne
12.9.2019
Bei uns liebt jeder Pfannkuchen. Entweder mit geschlagener Sahne oder mit Eischnee, in den ich etwas Erdbeermarmelade hineingebe. Wenn ich Sie mit Schlagsahne serviere, kommt auch immer Pflaumenmus mit dazu. Leider ist es eine Kalorienbombe, weshalb es die bei uns Zuhause nur ab und zu gibt.
ANZEIGENSchnelles Omelett aus dem Backofen
12.9.2019
Ihr grübelt noch, was ihr zum Frühstück esst? Bereitet euch einfach diesen köstlichen Leckerbissen zu: Omelett aus dem Backofen.
ANZEIGENRindergulasch mit Petersilienknödeln
12.9.2019
Das ultimative Hauptgericht für Männer. Ein ausgiebiges Mittagessen für Feinschmecker. Rindergulasch mit Petersilienknödeln. Mhhh!
ANZEIGENHerzhafte Quarkbrötchen ohne Gehzeit
12.9.2019
Das Rezept stammt aus einem alten Kochbuch. Der Quarkteig ist fein, zart und luftig ist. Füllen kann man den Teig entweder süß oder herzhaft, je nach dem, worauf man Appetit hat.
ANZEIGENLeckerer ZEBRA Käsekuchen
10.9.2019
Wunderbarer Kuchen mit Frischkäse. Dem Kakaoboden mit einer Frischkäsecreme kann man nicht widerstehen. Auf den ersten Blick scheint diese Torte kompliziert in der Zubereitung zu sein, zumindest sah es so für mich aus, als ich das Foto im Originalrezept sah. Als ich mir dann jedoch das Rezept durchgelesen habe, kam ich nach und nach darauf, dass diese Torte eher zu den einfacheren gehört. Einfach abwechselnd helle und dunkle Creme auf den Tortenboden gießen und so entsteht das interessante Muster.
ANZEIGENFluffige Brötchen mit Knoblauchbutter
10.9.2019
Das Originalrezept habe ich mir wieder etwas angepasst. :) Ich habe die Brötchen nämlich zusätzlich mit geriebenem Käse gefüllt. Sie sind sehr lecker – vor allem, wenn sie noch warm verzehrt werden.
ANZEIGENBiskuit-Pudding-Kuchen mit Sahnecreme – mit Fotoanleitung
10.9.2019
Ich habe das Rezept für diesen Kuchen probiert, da er mir auf dem Bild sehr gut gefallen hat, und ich muss sagen, dass er so lecker ist, dass uns bis morgen nichts mehr übrig bleibt. Wunderbarer Teig wird kombiniert mit Vanillepudding und Saure-Sahne-Creme obendrauf. Im Originalrezept war geriebene Schokolade angegeben, ich habe jedoch einen ungewöhnlichen Kokosriegel zum Verzieren verwendet. Eventuell könnte man auch Kakao verwenden.
ANZEIGENLeichter Nudelsalat mit Joghurtdressing
10.9.2019
Leichter Nudelsalat mit einer Soße aus Griechischem Joghurt und Gewürzen. Es können beliebige Gewürze hinzugefügt werden. Nehmt einfach am besten das Gewürz, das euch am besten schmeckt.
ANZEIGENButtermilch-Fladen mit Käse gefüllt
10.9.2019
Bereitet ihr manchmal Brotfladen zu? Ich liebe Fladen mit Buttermilch zubereitet und mit Butter bestrichen. Das Rezept hier wurde noch etwas verbessert – die Fladen werden mit Käse gefüllt. Sie können jedoch nicht nur mit Käse, sondern auch mit anderen Zutaten gefüllt werden, wie z.B. Quark oder Konfitüre, Pflaumenmus oder Nüsse für süße Varianten. Ob so oder so, es ist immer lecker!
ANZEIGENTraditionelle, geschmacklich unübertreffliche gefüllte Paprika mit Tomatensoße
10.9.2019
Es ist ein Rezept aus meiner Kindheit. Meine Mutter machte die beste gefüllte Paprika der Welt. Meine wird wahrscheinlich nie so gut sein wie ihre. Wichtig ist aber, dass es meiner Familie schmeckt. Dann bin ich zufrieden. Probiert mein Rezept aus. :)
ANZEIGENGebackene Knoblauch-Parmesan-Kartoffelspalten
6.9.2019
Zu zu vielen Gerichten werden Reis oder Salzkartoffeln serviert. Bereitet euch heute eine etwas andere Beilage zu: Kartoffelspalten mit Knoblauch und Parmesan aus dem Ofen.
ANZEIGEN(Bunte) Zuckerglasur Grundrezept
6.9.2019
Bereitet euch eine Zuckerglasur für Torten, Kuchen oder Kleingebäck selbst zu. Es ist eine tolle Glasur aus nur drei Zutaten. Falls ihr eine farbige Glasur benötigt, müsst ihr nur ein paar tropfen Lebensmittelfarbe untermischen.
ANZEIGENSahne-Himbeer-Traum mit Pudding – ohne Backen
6.9.2019
Sahne-Himbeer-Traum mit Pudding – ein leckeres Rezept ohne Backen. Die Himbeeren könnt ihr durch Früchte der Saison ersetzen, wie z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren oder Kirschen.
ANZEIGENSelbstgemachte Schinken-Käse-Kartoffelkroketten
6.9.2019
Zu zu vielen Gerichten werden Reis oder Salzkartoffeln serviert. Bereitet euch heute eine etwas andere Beilage zu: Schinken-Käse-Zwiebel-Kroketten.
ANZEIGENPizza mit Zucchini-Mozzarella-Boden – ohne Mehl
6.9.2019
Es ist eine leckere leichte Speise. Wenn ihr italienischer Küche nicht widerstehen könnt und auch süchtig nach Pizza seid, bereitet euch eine gesündere Variante zu: Low Carb Pizzaboden mit Zucchini und Mozzarella.
ANZEIGENZucchini in Sahnesoße überbacken
6.9.2019
Wenn ihr noch noch nicht alle Zucchini aus dem Garten verwertet habt, dann haben wir eine tolle Rezeptidee für euch. Zucchini wird häufig gegrillt, mit nur ein bisschen Öl und Grillgewürz, eventuell mit anderen Gemüsesorten zusammen. Bereitet euch heute doch lieber einen schmackhaften Zucchiniauflauf zum Mittag zu: in Sahne gebackene Zucchini mit feinem Knoblauchgeschmack.
ANZEIGENSchneller Pflaumen-Sahnekuchen nach Omas Rezept, dem keiner widerstehen kann
6.9.2019
Das Rezept für diesen leckeren Pflaumenkuchen gehört schon seit 50 Jahre zu der Rezeptsammlung unserer Familie. Er wird immer mit Sahne, Pflaumen aus eigenem Garten und viel Liebe zubereitet. Die Pflaumensaison ist da, also probiert diesen Kuchen auch. :)
ANZEIGENKnoblauch-Käsestangen
6.9.2019
Diese Knoblauch-Käsestangen sind das perfekte Knabberzeug beim Filmschauen. Eine köstliche Angelegenheit; angelehnt an italienische Pizza. Mhhhh...
ANZEIGENWunderbare, extra feine Pancakes mit Käse
4.9.2019
Heute möchte ich mit euch zur Inspiration ein Rezept teilen, das eigentlich durch Zufall entstanden ist. Ich habe im Kühlschrank ein Stück Käse gefunden, das ich aufgrund des sich nähenden Ablaufdatums verwenden musste. Die daraus gemachten Pancakes haben mir geschmeckt, als sie kalt waren, aber meinem Mann haben sie wiederum direkt aus der Pfanne am besten geschmeckt.
ANZEIGENLeckerer Pudding-Sahne-Keks-Kuchen ohne Backen
4.9.2019
Dieser Vanille-Schoko-Puddingkuchen ohne Backen wird garantiert innerhalb weniger Minuten verputzt.
ANZEIGENEingemachte gebackene Tomaten
4.9.2019
Habt ihr eine Menge Tomaten und seid auf der Suche nach Ideen, was ihr damit noch machen könnt? Es gibt viele Möglichkeiten, um Tomaten für die Wintersaison zu konservieren: als Tomatenmark, -saft, -püree, passierte Tomaten oder eben eingemachte gebackene Tomaten. Probiert es aus. :)
ANZEIGENKnusprige Zucchini aus dem Backofen
4.9.2019
Knusprige Zucchini im Backofen zubereitet. Zucchini muss nicht in Öl schwimmend frittiert werden, um knusprig und lecker zu werden!
ANZEIGENLuftiger Zucchinikuchen (Tassenrezept)
4.9.2019
Jedes Jahr im Frühling freue ich mich auf die Zeit, wenn Früchte in meinem Garten reif sind. Obst und Gemüse aus eigenem Garten sind Schätze, für die ich dankbar bin. Dieses Jahr konnte ich unter anderem viele Erdbeeren und Kirschen zum Backen verwenden. Jetzt ist es auch sehr schön, in den Garten zu schauen und viele Tomaten und Paprikas zu sehen. Das vielseitigste Gemüse ist jedoch Zucchini. Damit kann man wirklich alles zubereiten, ob herzhaft oder süß. Lasst euch mit diesem Rezept inspirieren!
ANZEIGENWahnsinnig gute selbstgemachte Trockentomaten
4.9.2019
Habt ihr viele Tomaten und wisst nicht, was ihr damit machen sollt? Probiert, die Tomaten gewürzt im Ofen zu trocknen. So entsteht etwas Leckeres, was ihr dann zu beliebigen Speisen hinzufügen könnt, wie z.B. in verschiedene Salate einmischen oder für die Zubereitung von Fleischgerichten verwenden.
ANZEIGENZaubergugelhupf ohne Eier und Milch
1.9.2019
Was wäre es für einen Sonntag, wenn es nicht einen Gugelhupf gäbe. Ich machte den Kühlschrank auf und stellte fest, dass die Eier alle waren und dass ich nur mehr wenig Milch hatte, was höchstes für den Kaffee reichen würde. Dann suchte ich im Internet nach Rezepten ohne Milch und Eier. Eins habe ich gefunden und ein bisschen angepasst. Das hier ist das leckere Ergebnis!
ANZEIGENGroße Pflaumenmus-Mohn-Schnecke
1.9.2019
Ich empfehle euch, diesen Mohn-Pflaumenmus-Kuchen auszuprobieren. Er ist sehr lecker, sieht toll aus und die Zubereitung ist ganz einfach.
ANZEIGENSelbstgemachter Ketchup, dem kein anderer konkurrieren kann
1.9.2019
Da wir einen Garten haben, mache ich Ketchup aus eigenen Tomaten. Im Laden habe ich schon seit Jahren keinen Ketchup gekauft. Bis ich jedoch mein Lieblingsrezept gefunden habe, hat es etwas gedauert. Innerhalb vieler Jahre habe ich getestet, wie der Ketchup am besten abzuschmecken ist, was ich jetzt mit euch teilen möchte. Es gibt nicht das eine Rezept, das jedem gefallen wird. Deshalb muss es jeder selbst ausprobieren und anpassen.
ANZEIGENGeheimrezept der Familie: einfacher Salat im Glas ohne Einkochen
1.9.2019
Diesen leckeren Salat mache ich jedes Jahr in Gläser ein. Er ist perfekt als Gemüsebeilage zu Hauptgerichten oder zu angebratenem Frühstückspeck oder zu Bratwürsten. Auf getoasteten Brotscheiben schmeckt er auch sehr gut.
ANZEIGENSelbstgemachtes Pflaumenmus aus dem Backofen – ohne Aufwand
1.9.2019
Wer dieses Rezept einmal probiert, wird garantiert nie wieder auf die klassische Zubereitungsweise zurückgreifen. Es ist wahrscheinlich das beste Pflaumenmus-Rezept, das ich je getestet habe. Früher habe ich Pflaumenmus stundenlang gekocht und heute brauche ich dank dieses Rezeptes nur eine Stunde dafür.
ANZEIGENSaftiger Vanillecremekuchen, der wie Eiscreme schmeckt
1.9.2019
Es ist ein genialer Kuchen, der an heißen Tagen erfrischt. Der Teig wird mit Rum-Zuckersirup und einer Creme aus Vanillepudding und Eigelben überzogen. Nicht lange überlegen – einfach selbst testen!
ANZEIGENAusgezeichnete Lasagne – mit Schritt-für-Schritt-Fotoanleitung
1.9.2019
Wenn ihr Lasagne mögt, probiert auch die Variante nach diesem Rezept. Mehr Gemüse sorgt für einen besseren Geschmack!
ANZEIGENSommerlicher erfrischender KUSS ohne Backen
1.9.2019
Wer möchte schon im Sommer die Zeit beim heißen Ofen verbringen?! Das hier ist ein leckeres und schnell zuzubereitendes Dessert ohne Backen. Die Zubereitung nimmt nur 15 Minuten in Anspruch. Nach dem er kalt gestellt wurde, könnt ihr dessen perfekten Geschmack genießen!
ANZEIGENMit Pflaumenmus oder Nutella gefüllte Pfannkuchen aus dem Ofen
29.8.2019
Ein Rezept für wunderbare gefüllte Berliner Pfannkuchen. Sie werden nicht in Öl frittiert, sondern im Backofen gegart und schmecken unglaublich lecker.
ANZEIGENGrundrezept für selbstgemachte Eiscreme
29.8.2019
Ein einfaches Grundrezept für selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine. Die Geschmacksrichtung wird durchs Hinzufügen beliebiger Früchte bestimmt.
ANZEIGENDie besten Käse-Pfannkuchen – ein Rezept für Feinschmecker
29.8.2019
Pfannkuchen ( oder Palatschinken / Eierkuchen) waren schon immer eine der schnellsten und leckersten Möglichkeiten beim Frühstück oder Dessert. Sie können herzhaft oder süß sein und mit den verschiedensten Füllungen verspeist werden.
ANZEIGENFrankfurter Gugelhupf
29.8.2019
Frankfurter Kranz in Gugelhupfform, eine Variante mit Pfirsich. Die Zubereitung verlangt zwar etwas mehr Mühe, aber das Ergebnis ist es wert. Dies ist der perfekte Gugelhupf zum Nachmittagskaffee!
ANZEIGENSchaumrollen mit zweierlei Füllungen
29.8.2019
Schaumrollen mit zwei Füllungen wie aus der Konditorei: Mit Eischnee und Mascarponecreme. Viel Spaß beim Nachmachen!
ANZEIGENSehr gute gefüllte Milchbrötchen
29.8.2019
Leckere luftige Milchbrötchen, die ihr mit beliebigen süßen oder herzhaften Zutaten füllen könnt. Ungefüllt schmecken sie aber auch sehr gut.
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