Populäre Rezepte

Biskuitkuchen mit Kirschen

Biskuitkuchen mit Kirschen

Die Kirschen an den Bäumen werden langsam, aber sicher rot, also teile ich heute als Inspiration das Rezept für meinen Biskuitkuchen mit Kirschen mit euch. Ich mag diesen Kuchen sehr. Den Teig mache ich immer gleich, nur das Obst wechsle ich ab. Am besten mag ich diesen Kuchen mit Kirschen, weil er saftig und lecker ist, aber mit Erdbeeren oder Himbeeren ist er auch nicht schlecht. Er ist auf jeden Fall probierenswert. :)

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Neueste Rezepte

Amerikanischer Nusskuchen, der geschmacklich alle gewöhnlichen Kuchen übertrifft

Amerikanischer Nusskuchen, der geschmacklich alle gewöhnlichen Kuchen übertrifft
9.5.2018

Ist gerade das Ende vom Monat, wobei das Geld (langsam, aber sicher) fast alle ist, und ihr würdet gerne etwas Süßes essen? Dann empfehle ich diesen leckeren Kuchen. Die Basiszutaten hat bestimmt jeder zu Hause vorrätig. Wenn ihr auch Nüsse da habt, lasst euch mit diesem einfachen Rezept inspirieren. Die Zutaten werden bloß miteinander vermischt, auf ein Backblech gegeben und fertig.

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Mit Hackfleisch gefüllte Kohlrouladen in Tomatensoße aus dem Backofen. Wer sie einmal probiert hat, will keine anderen mehr essen.

Mit Hackfleisch gefüllte Kohlrouladen in Tomatensoße aus dem Backofen. Wer sie einmal probiert hat, will keine anderen mehr essen.
9.5.2018

Klassische slowakische gefüllte Kohlrouladen werden im großen Topf zubereitet. Irgendwo in der Slowakei (weiß nicht mehr wo genau) habe ich eine Variante aus dem Backofen gekostet. Sie haben richtig lecker geschmeckt, also musste ich sofort nach dem Rezept fragen. Das Rezept habe ich zu meinen Kochbuch hinzugefügt und natürlich vergessen, dass ich es da habe. Letztens blätterte ich durch mein Kochbuch und fand das Rezept wieder. Da musste ich das slowakische Gericht sofort nachkochen.

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Zusammengelegte Biskuitschnitten

Zusammengelegte Biskuitschnitten
9.5.2018

Egal, was ich mache, in der Küche kann ich immer am besten relaxen. Da gibt es immer Ruhe und keiner sagt mir, wie ich was machen soll. Das Wetter ist wieder schlechter geworden, und das hat mir gerade ganz gut gepasst. Ich habe mich in meinem „Königreich“ eingeschlossen und dort habe ich diesen Kuchen gezaubert. Er sieht nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt auch super lecker.

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Dachkuchen mit Bananen ohne Backen

Dachkuchen mit Bananen ohne Backen
9.5.2018

Ich habe mich wieder von meinen uralten Rezepten in meinem Kochbuch inspirieren lassen, die ich fast vergessen hatte. In Zeiten, wo ich vor dem Backofen richtig Schiss hatte, habe ich vor allem Rezepte für Süßes ohne Backen gesammelt. Erfahrene HobbybäckerInnen kennen es sicherlich und den BackanfängerInnen wird dieses Rezept bestimmt gefallen.

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Geraspelte Quark-Kokos-Schnitten

Geraspelte Quark-Kokos-Schnitten
4.5.2018

Vor einiger Zeit habe ich diesen tollen Kuchen im Internet gefunden. Im Originalrezept war die Füllung nur mit Quark. Ich habe es abgeändert, indem ich den Quark mit Kokosraspeln vermischt habe. Das Ergebnis war super lecker. Ich muss zugeben, dass ich erstmal Angst hatte, ob es was wird, aber dann dachte ich mir, dass man mit Kokosraspeln doch nichts falsch machen kann. Und so war es auch. Ohne Kokos werde ich diesen Kuchen ab sofort nicht mehr backen.

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Schweinerouladen aus dem Slow Cooker

Schweinerouladen aus dem Slow Cooker
4.5.2018

Vielleicht bin ich ein wenig komisch... Ich arbeite schnell, denke schnell, erhole mich schnell und schlafe noch schneller, weil mir einfach mit meinem Beruf nichts anderes übrig bleibt. Dinge, die sich ziehen, sowie Menschen, die zu langsam sind, gehen mir voll auf die Nerven... In der Küche habe ich jedoch einen Helfer (den Slow Cooker), dem ich für sein langsames Tempo nicht böse bin... :D :D :D

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Omas Buchteln (aus einem alten Kochbuch)

Omas Buchteln (aus einem alten Kochbuch)
4.5.2018

Unsere Oma wusste immer unsere Bäuche zu befriedigen. Sie konnte sehr gut backen und kochen; beides hat sie mit viel Liebe gemacht. Ich habe von meiner Oma alles gelernt und bin ihr dafür sehr dankbar. Diese Buchteln machte sie mit verschiedenen Füllungen: mit Nüssen, Quark oder Pflaumenmus. Die mit Pflaumenmus gefüllten Buchteln haben uns immer am besten geschmeckt.

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Radieschen-Käse-Salat

Radieschen-Käse-Salat
4.5.2018

Meine Radieschen im Garten sind fertig gewachsen und ich musste also ein Salat-Rezept ausprobieren, das ich für diesen Zeitpunkt vorbereitet hatte. Ich kann mich nicht mehr erinnern, wann es das letzte Mal war, dass ich Radieschen im Laden kaufen musste. Eigentlich habe ich immer welche im Garten. Sie sind viel schmackhafter und pikanter. Es gibt viele Sorten. Am besten mag ich die klassischen, runden Radieschen, denn für Salate sind sie am besten geeignet. Im Vergleich zu den länglichen Sorten sind sie nicht so wässrig.

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Hähnchenrouladen mit Stampfkartoffeln

Hähnchenrouladen mit Stampfkartoffeln
4.5.2018

Habt ihr schon dieses super einfache und super schnelle Rezept probiert? Ein auf dieser Weise zubereitetes Hähnchenfleisch ist ein Traum. Vor kurzer Zeit habe ich eine schnelle Rouladen-Pfanne gemacht, aber diesmal habe ich alles ordentlich zusammengerollt, so wie es sein sollte. Verbessert habe ich die Rouladen mit Speckscheiben. Als Beilage habe ich klassische Stampfkartoffeln gewählt.

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Selbstgemachter Brennnesselsirup ist ein Wunder. Tipps für die beste Verwendung der Brennnessel.

Selbstgemachter Brennnesselsirup ist ein Wunder. Tipps für die beste Verwendung der Brennnessel.
4.5.2018

Die Brennnessel ist eine wahre Heilpflanze. Unsere Großmütter konnten die ganze Pflanze verwenden, von den Blättern bis zu den Wurzeln. Am besten sind ganz junge Brennnesseln, die noch nicht blühen. Sie werden im Frühling, spätestens bis Mitte Mai gepflückt, und zwar vor allem abseits von Wegen. Brennnesseln sind nicht nur gesundheitsfördernd, sondern können auch in unseren Gärten eine große Hilfe sein – z.B. als Düngemittel für Erdbeerpflanzen, als Teil des Kompostes oder sogar als Mittel zum Vertreiben von lästigen Insekten.

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