Populäre Rezepte

Super schmackhafter Weißkohl-Möhren-Salat wie aus dem Restaurant

Super schmackhafter Weißkohl-Möhren-Salat wie aus dem Restaurant

Auch euch schmeckt der Weißkohl-Möhren-Salat in Restaurants, wo er meistens als Gemüsebeilage serviert wird? Meistens gibt es ihn in den Restaurants mit Tagesmenü. Falls ihr es schonmal probiert habt, diesen Salat zu Hause selber zuzubereiten, aber geschmacklich war es dem aus dem Restaurant nicht mal ähnlich, könnt ihr dieses Rezept probieren. Er schmeckt wirklich genauso, wenn nicht besser. Das muss aber jeder selber beurteilen :)

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Schneller saftiger Gugelhupf – ein Tassenrezept

Schneller saftiger Gugelhupf – ein Tassenrezept

Ein fluffiger Tassen-Gugelhupf. Das Rezept habe ich in einer Zeitschrift gefunden und musste es sofort ausprobieren. Bei uns werden Gugelhüpfe sonntags immer super schnell verputzt. Egal ob Quark-, Obst-, Schoko, Kokos- oder klassische Biskuit-Gugelhüpfe. Ich hatte schon fast alle Varianten ausprobiert, bis auf diese. :) Deshalb habe ich sie jetzt ausprobiert und habe das neue Rezept zu meiner Gugelhupf-Rezeptsammlung hinzugefügt.

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Biskuit-Puddingkuchen

Biskuit-Puddingkuchen

Heute habe ich diesen saftigen Puddingkuchen gebacken. Das Rezept möchte ich gerne teilen, lasst es euch schmecken. Er ist wirklich saftig, und zwar dank dem Pudding, den man abwechselnd mit dem Teig in die Backform gibt. Man muss Geduld haben, denn es ist einer der Kuchen, die man nicht schneiden darf, wenn sie noch warm sind. Denn sonst könnte der Pudding auslaufen. Den Pudding muss man auskühlen lassen, dann wird er fest und man kann den Kuchen schön in Stücke schneiden.

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Fantastische Quark-Fächer mit Zimtzucker

Fantastische Quark-Fächer mit Zimtzucker

Einfaches Quark-Kleingebäck in Form eines Fächers. Die Größe hängt von euch ab, ob ihr mundgerechte Stücke möchtet oder etwas größere, die man dann mit drei Bissen verschlingt. Zum Filmgucken wie gemacht. Der Zimtzucker verleiht dem knusprigen Teig einen super Geschmack; ich kann es nur empfehlen. Wer aber keinen Zimt mag, dem empfehle ich es zu probieren, einen hausgemachten Vanillezucker herzustellen. Dafür eine Vanilleschote und Vanillemark in 2 kg normalen Zucker geben und ca. 2 Wochen „marinieren“ lassen.

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Neueste Rezepte

Nuss-Kipferl mit Buttercreme und Schokolade

Nuss-Kipferl mit Buttercreme und Schokolade
15.3.2018

In diese Kipferl habe ich mich verliebt. Sie sind nämlich sehr sehr lecker und wer sich das Rezept ausgedacht hat, dem möchte ich Danke sagen. Ein leckerer Nussteig mit einer köstliche Buttercreme und das Ganze mit Schokolade überzogen. Manche machen eine Karamellcreme aus karamellisierter gesüßter Kondensmilch, aber ich mache immer noch die klassische Creme aus Butter. Ich will damit auf keinen Fall sagen, dass die Karamellcreme nicht gut schmeckt, aber ich bevorzuge einfach diese Creme. Ich finde sie viel besser. Probiert es aus! Die Zubereitung ist viel einfacher, als es vielleicht auf den ersten Blick scheint. :)

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Milchreis-Auflauf mit Aprikosen und Quark

Milchreis-Auflauf mit Aprikosen und Quark
15.3.2018

Also das hier ist DIE Speise meiner Kindheit. Ich weiß nicht mehr, wann ich sie das letzte Mal zu Hause zubereitet habe. Aber ich kann mich erinnern, dass ich es immer als Kind in der Schulkantine gegessen habe. Wir haben dazu immer ein Glas Milch und einen Joghurt bekommen. Falls ihr jetzt Appetit darauf bekommen habt, macht euch auf den Weg in die Küche und bereitet euch diese leckere Süßspeise zu! Ihr könnt beliebiges Obst nehmen. Ich liebe Aprikosen, aber in der Schulkantine gab es immer den Klassiker mit Kirschen.

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Eskimo-Kuchen – ein Tassenrezept

Eskimo-Kuchen – ein Tassenrezept
15.3.2018

Es ist ein sehr leckerer Schokoladenkuchen mit einer köstlichen Kokoscreme. In der Slowakei, wo wir zu Besuch waren, habe ich einen Geschenkkorb bekommen, wo unter anderem auch Puddingpulver mit Kokos-Geschmack dabei war. Ich habe es sofort für diesen Kuchen verwendet. In Deutschland kann man diese Sorte leider nicht bekommen, ihr könnt aber Puddingpulver mit Kokos-Mandel-Geschmack online bestellen oder alternativ Puddingpulver mit Sahne-Geschmack mit etwas Kokosmilch nehmen. Oder einfach mit einer anderen Geschmacksrichtung probieren.

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Wölkchen-Kuchen – mein Lieblings-Nachtisch

Wölkchen-Kuchen – mein Lieblings-Nachtisch
15.3.2018

Das ist einer meiner Lieblings-Kuchen, den ich relativ oft zu Hause backe. Wenn ich Appetit auf Süßes bekomme, muss ich wenigstens nicht lange suchen, was ich backen könnte. Wenn ihr auch ein Lieblingsdessert habt, teilt das Rezept doch mit uns. :) Wir probieren gerne auch das, was euch am besten schmeckt. Ich teile heute mit euch dieses einfache Rezept, das euch sicher auch beim ersten Mal gelingen wird. :)

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Fantastische Milka Torte – Fotoanleitung

Fantastische Milka Torte – Fotoanleitung
13.3.2018

Der Kreativität sollte man freien Lauf lassen und so habe auch ich einfach einmal probiert, die Milka Torte nachzumachen. Sie schmeckt so fantastisch, dass mir die Wörter fehlen, um sie zu beschreiben. Der feine Nussteig ist so köstlich, dass er in Kombination mit der Vanillecreme und der Milka Schokolade auf der Zunge zergeht. Mhh... Probiert diese Torte aus, auch ohne spezielle Angelegenheit, einfach nur so zum Nachmittagskaffee. :)

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Ein Kuchen namens „Der Traum der hübschen Scheherazade“

Ein Kuchen namens „Der Traum der hübschen Scheherazade“
13.3.2018

Irgendwo in einer Zeitschrift habe ich ein Bild von diesem wunderschönen Kuchen mit einem noch schöneren Namen gefunden, den ich einfach probieren musste. Eine Fantasie. :) Die Zubereitung lief gut und nach kürzester Zeit war der Kuchen im Kühlschrank und wartete auf seine ersten Verkoster. Falls ihr Kuchen mit Kaffee-Geschmack mögt, wird euch dieser Kuchen bestimmt geschmacklich gefallen. Probiert ihn aus und entscheidet selbst.

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Rührkuchen mit Vanillepudding und Sahnecreme

Rührkuchen mit Vanillepudding und Sahnecreme
13.3.2018

Dieser Kuchen ist einfach der Himmel im Mund. Der helle Teig wird mit dem dunklen Teig und dem Vanillepudding kreativ verrührt und sieht am Ende so richtig schick aus! Obendrauf gibt es noch eine Sahnecreme aus Schlagsahne und saurer Sahne, die mit Vanillezucker verfeinert wird. Die Creme war bei mir relativ dünnflüssig, aber das ändert ja nichts an dem tollen Geschmack. :)

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Mit Puderzucker bestäubter Gewürzkuchen

Mit Puderzucker bestäubter Gewürzkuchen
13.3.2018

Ein wunderbarer Gewürzkuchen vom Blech. Ich liebe Tassenkuchen, denn es werden dafür weder eine Küchenwaage noch spezielles Backzubehör benötigt. Alles, was man braucht, ist eine gewöhnliche Tasse von 250 ml, zwei Schüsseln, ein Backblech und Lust zum Backen. :) Manche bestreichen diesen Kuchen noch mit Konfitüre und überziehen ihn mit einer Schokoladenglasur. Ich persönlich mag einfache Kuchen, die nur mit Puderzucker bestäubt werden. Probiert ihn aus. :)

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