Böhmische Wespennester ohne Backen

Name: Böhmische Wespennester ohne Backen
Ingredients: 160 g Eierplätzchen, zerbröselt; 60 g Margarine; 2 EL Rum; 2 EL Milch; 160 g Puderzucker; 2 EL Kakaopulver; 100 g Puderzucker; 100 g Butter; 1 Eigelb; 2 EL Rum; ganze Eierplätzchen

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Die Zutaten einfach zu einem Teig verkneten, kleine Stücke abzupfen und in das mit Puderzucker bestäubte Förmchen hineindrücken. Diese Wespennester, wie sie in Tschechien genannt werden, sind Plätzchen ohne Backen, die mit einer Eigelbcreme oder Schokolade gefüllt werden und die unglaublich lecker schmecken.

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Zutaten

Für den Teig:

160 g

Eierplätzchen, zerbröselt

60 g

Margarine

2 EL

Rum

2 EL

Milch

160 g

Puderzucker

2 EL

Kakaopulver

Für die Füllung:

100 g

Puderzucker

100 g

Butter

1

Eigelb

2 EL

Rum

Außerdem:

ganze Eierplätzchen

Zubereitung

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Die Zutaten zu einem Teig verkneten und in das mit Puderzucker bestäubte Förmchen hineindrücken. Mit einem Kochlöffelstiel jeweils eine Mulde machen und die Creme hineinspritzen.
Für die Creme einfach alle angegebenen Zutaten miteinander verrühren. Natürlich können die Stücke auch mit einer anderen Creme gefüllt werden oder einfach nur mit Schokolade.
Jeweils ein Eierplätzchen draufdrücken und die Wespennester kopfüber (mit dem Eierplätzchen unten) auf den Teller stellen.