Sellerieaufstrich

Name: Sellerieaufstrich
Prep time: 10 min
Ingredients: 100 g weiche Salami; 100 g Mayonnaise; 120 g Sellerie; 50 g Hartkäse; 2 St. Gewürzgurken; 1 St. kleiner Apfel; Salz, Paprikapulver nach Geschmack

Aufstriche

Sellerie und Äpfel aus dem eigenen Garten und hausgemachte Gewürzgurken. Was kann man aus diesen Zutaten zubereiten? Die Wahl war sofort klar, ein unwiderstehlicher Sellerieaufstrich. Ich würde ihn auch nur mit einer Gabel ohne Brot essen. Mit Tomaten und Paprika aus dem eigenen Garten ist er am besten. Ich habe auch verschiedene Käsesorten ausprobiert, aber der klassische Eidam passt am besten.

10 Min

Arbeitszeit

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Zutaten

100 g

weiche Salami

100 g

Mayonnaise

120 g

Sellerie

50 g

Hartkäse

2 St.

Gewürzgurken

1 St.

kleiner Apfel

Salz, Paprikapulver nach Geschmack

Zubereitung

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Sellerie reiben und mit Mayonnaise verrühren. In Streifen geschnittene Salami, geriebener Käse, geschnittene Gewürzgurken und Apfel hinzufügen.
Mit Salz und Paprika abschmecken und alles verrühren.
Einfacher geht es nicht. Mindestens eine halbe Stunde kaltstellen, damit sich der volle Geschmack des Aufstrichs entfalten kann. Danach hübsch anrichten und schmecken lassen.